Photo of Le Toucan
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Starters
  • Poached eggs with blue cheese
    9.90€
  • Assortment of cooked and cured meats
    10.00€
  • Snails flavoured with parsley and garlic
    x12 : 15.00€
  • Snails flavoured with leeks preserve
    x12 : 15.00€
  • Lardoon salad
    11.00€
  • Poultry gizzard salad
    12.00€
  • Smoked salmon on toasts
    13.00€
  • Warm goat cheese salad
    9.00€
  • Beef carpacio with goat cheese
    9.00€
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Salads
  • Salade Auvergnate
    Salad, tomato, fried potatoes, Cantal cheese, ham of Auvergne, fried egg
    12.90€
  • Salade Landaise
    Salad, tomato, fried potatoes, gizzards, chicken liver, lardoons
    16.50€
  • Salade Périgourdine
    Salad, tomato, fried potatoes, smoked duck breast, foie gras escalope on gingerbread, thinly-sliced breast of duck
    22.00€
  • Fraîcheur de saumons
    Smoked salmon, salad, tomato, grapefruit, avocado, goat cheese
    14.90€
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Omelettes
Served with green salad
  • Omelette with Cantal cheese
    12.00€
  • Omelette with oyster mushrooms
    14.00€
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Main courses
  • Preserved duck, sautéed potatoes
    20.00€
  • Traditional aligot (mashed potatoes with fresh Tomme cheese and garlic) and sausage from Auvergne
    19.00€
  • Andouillette (chitterling sausage)
    18.00€
  • Duck breast fillet with green pepper
    19.00€
  • Duck breast fillet with preserve leeks
    19.50€
  • Thick duck steak with oyster mushrooms
    20.50€
  • Cassoulet (white bean stew) «au gratin»
    20.00€
  • Tripoux from Auvergne
    Mutton tripe cooked in small bundles
    19.00€
  • Piperade
    Fondue of sweet peppers and tomatoes flavoured with onions and garlic
    16.00€
  • Axoa of vea
    15.00€
  • Beautiful beef ribsteak
    24.00€
  • Heart of rump steak
    20.00€
  • Beef tartare
    18.00€
  • Veal escalope in cream sauce
    18.00€
  • Veal escalope with leeks preserve
    19.00€
  • Sauce of your choice

  • Garnish of your choice

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Sauce of your choice
  • Pepper sauce, cream sauce, sheep’s milk blue cheese or shallots
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Garnish of your choice
  • Sautéed potatoes, green salad, green beans, tagliatelle pasta
  • Except aligot
    Mashed potatoes with fresh Tomme cheese and garlic
    + : 4.00€
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Fish
  • Gilt-head bream à la plancha
    18.90€
  • Basque-style tuna steak
    15.00€
  • Bar fillet with scallops
    20.00€
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Menu enfants - 12.00€
  • Hamburger + Glass of Coke or Juice + 1 scoop of ice cream
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Burgers
  • Burger Classique
    Charolais minced steak, Cantal cheese, sautéed potatoes, salad, tomato, onion
    16.00€
  • Le Toucan
    Charolais minced steak, Cantal cheese, sautéed potatoes, salad, tomato, onion, escalope of foie gras
    23.00€
  • Hot-dog façon Auvergne
    Salad, tomato, sautéed potatoes, smoked duck breast fillet, escalope of foie gras on gingerbread, aiguillette of duck
    17.00€
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Boards
  • Pain Basquaise
    Bread, piperade, axoa of veal, Cantal cheese «au gratin», salad, sautéed potatoes
    12.50€
  • Pain au confit de poireaux
    Bread, leek preserve, Auvergne ham, Cantal cheese «au gratin», salad, sautéed potatoes
    13.00€
  • Pain au confit de poireaux avec saumon fumé
    Bread, leek preserve, smoked salmon, Cantal cheese «au gratin», salad, sautéed potatoes
    15.00€
  • Planche mixte
    Assortment of cooked and cured meats + cheeses
    18.00€
  • Trio of foie gras
    Three fried duck escalopes (which one with gingerbread, one plain and the last one with balsamic vinegar)
    21.00€
  • Périgourdine
    Salad, tomato, foie gras, perserved duck, gizzards, sautéed potatoes
    27.00€
  • Trilogie de canard
    Leg of duck, smoked duck breast fillet, salad, sautéed potatoes, escalope of foie gras on gingerbread
    29.00€
  • Foie gras mi-cuit
    Semi-cooked foie gras, salad, tomato, fig jam
    19.00€
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Cheeses
  • Saint-Nectaire
    7.00€
  • Cantal
    5.00€
  • Bleu d’Auvergne
    6.00€
  • Assortment of cheeses
    10.00€
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Desserts
  • Apple tart
    5.00€
  • Tatin tart flamed with Armagnac
    10.00€
  • Fruit salad
    8.00€
  • Chocolate mousse
    7.00€
  • Caramelized custard cream
    8.00€
  • French toast and scoop of salted butter caramel ice cream
    9.00€
  • Apple and caramel in a flaky pastry crust with Armagnac
    9.00€
  • Gourmet coffee or tea
    Served with mini chocolate mousse, mini crème brûlée, ice cream scoop, macaroon, whipped cream
    9.00€
  • Flowing heart chocolate cake with vanilla scoop
    8.90€
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Ice creams
  • Profiteroles
    Vanilla scoops, chocolate sauce
    7.90€
  • Coffee or chocolate Liégeois
    6.00€
  • Dame Blanche
    Vanilla ice cream with chocolate sauce
    6.50€
  • Prune ice cream
    7.90€
  • Sorbet 2 scoops
    Lemon, blackcurrant
    5.50€
  • Ice cream 3 scoops of your choice
    7.50€
  • Glace Colonel
    Lemon sorbet with vodka
    8.00€
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White wines
  • IGP Côtes de Gascogne Dom. de Joÿ «L’Esprit»
    10 cl : 3.50€ - 25 cl : 6.00€ - 50 cl : 12.00€
  • IGP Côtes de Gascogne Dom. de Joÿ «L’Esprit»
    75 cl : 18.00€
  • IGP Côtes de Gascogne «Les Fumées Blanches»
    10 cl : 4.60€ - 25 cl : 9.00€ - 50 cl : 18.00€
  • IGP Côtes de Gascogne «Les Fumées Blanches»
    75 cl : 26.00€
  • Bourgogne Côte Chalonnaise aop Chardonnay Millebuis
    10 cl : 5.00€ - 25 cl : 9.00€ - 50 cl : 18.00€
  • Bourgogne Côte Chalonnaise aop Chardonnay Millebuis
    75 cl : 27.00€
  • Gewurztraminer Alsace aop
    10 cl : 5.00€ - 25 cl : 9.00€ - 50 cl : 18.00€
  • Gewurztraminer Alsace aop
    75 cl : 27.00€
  • Chablis aop Domaine de La Motte
    10 cl : 8.00€ - 25 cl : 16.00€ - 50 cl : 32.00€
  • Chablis aop Domaine de La Motte
    75 cl : 48.00€
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Rosé wines
  • IGP Sables de Camargue Gris de Gris, Dom. du Petit Chaumont BIO
    10 cl : 4.00€ - 25 cl : 8.00€ - 50 cl : 16.00€
  • IGP Sables de Camargue Gris de Gris, Dom. du Petit Chaumont BIO
    75 cl : 24.00€
  • Coteaux d’Aix en Provence aop Domaine St-Julien-les-Vignes BIO
    10 cl : 4.50€ - 25 cl : 8.50€ - 50 cl : 17.50€
  • Coteaux d’Aix en Provence aop Domaine St-Julien-les-Vignes BIO
    75 cl : 26.50€
  • Côtes de Provence aop Ramatuelle
    10 cl : 5.00€ - 25 cl : 9.00€ - 50 cl : 18.00€
  • Côtes de Provence aop Ramatuelle
    75 cl : 27.00€
  • Côtes de Provence aop Château Tour L’Evêque BIO
    10 cl : 7.50€ - 25 cl : 15.50€ - 50 cl : 27.00€
  • Côtes de Provence aop Château Tour L’Evêque BIO
    75 cl : 36.00€
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Red wines
  • Bourgogne Hauts Côtes de Nuits aop Domaine Cornu
    10 cl : 7.00€ - 25 cl : 14.00€ - 50 cl : 28.00€
  • Bourgogne Hauts Côtes de Nuits aop Domaine Cornu
    75 cl : 42.00€
  • Bordeaux-Supérieur aop Château Guillot
    10 cl : 4.00€ - 25 cl : 7.50€ - 50 cl : 15.00€
  • Bordeaux-Supérieur aop Château Guillot
    75 cl : 22.00€
  • Graves aop Château Maderot, Second du Château Chantegrive
    10 cl : 6.50€ - 25 cl : 13.00€ - 50 cl : 19.00€
  • Graves aop Château Maderot, Second du Château Chantegrive
    75 cl : 25.00€
  • Médoc aop Château Haut Brignays
    10 cl : 7.50€ - 25 cl : 15.00€ - 50 cl : 22.00€
  • Médoc aop Château Haut Brignays
    75 cl : 29.00€
  • Brouilly aop Château de Corcelles
    10 cl : 5.00€ - 25 cl : 10.00€ - 50 cl : 20.00€
  • Brouilly aop Château de Corcelles
    75 cl : 30.00€
  • Côtes du Rhône Villages aop Tour Mâlière
    10 cl : 4.00€ - 25 cl : 7.00€ - 50 cl : 14.00€
  • Côtes du Rhône Villages aop Tour Mâlière
    75 cl : 21.00€
  • Cahors aop Noir de Casteyrac «Malbec»
    10 cl : 4.60€ - 25 cl : 9.50€ - 50 cl : 19.00€
  • Cahors aop Noir de Casteyrac «Malbec»
    75 cl : 25.00€
  • Marcillac aop Les Burons
    10 cl : 3.70€ - 25 cl : 7.50€ - 50 cl : 15.00€
  • Marcillac aop Les Burons
    75 cl : 22.00€
  • Corbières-Boutenac aop Château Ollieux Romanis
    10 cl : 7.00€ - 25 cl : 14.00€ - 50 cl : 28.00€
  • Corbières-Boutenac aop Château Ollieux Romanis
    75 cl : 32.00€
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Superior wines
  • Côte de Nuits-villages aop Frédéric Magnien «Cœur de Roches»
    75 cl : 58.00€
  • Pomerol aop Château Tour Robert
    75 cl : 62.00€
  • Saint-Emilion Grand Cru aop Château du Barry
    75 cl : 45.00€
  • Saint-Estèphe aop Second vin de Grands Crus Classés, «Les Pélerins de Lafon-Rochet»
    75 cl : 62.00€
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Aperitifs
  • Ricard
    2 cl : 4.50€
  • Pastis 51
    2 cl : 4.50€
  • Salers
    4 cl : 4.50€
  • Martini rosso, bianco
    4 cl : 4.50€
  • Campari
    4 cl : 4.50€
  • Porto Sagres
    Rouge, blanc
    4 cl : 4.50€
  • Kir Chardonnay IGP Pays d’Oc
    12 cl : 4.00€
  • Kir Royal au Champagne aoc
    12 cl : 13.00€
  • Américano maison
    14 cl : 12.00€
  • Gin tonic
    4 cl : 10.00€
  • Martini gin
    4 cl : 10.00€
  • Coupe de Champagne aoc
    12 cl : 12.00€
  • Spritz
    4 cl : 8.50€
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WHISKIES
  • J&B
    2 cl : 7.00€
  • Chivas Regal
    4 cl : 9.00€
  • Aberlour
    4 cl : 9.00€
  • Jack Daniel’s
    4 cl : 8.00€
  • Jameson
    4 cl : 8.00€
  • Four Roses
    4 cl : 8.00€
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Beer
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Pression
  • Kanterbrau
    25 cl : 4.00€ - 50 cl : 7.50€
  • 1664
    25 cl : 5.00€ - 50 cl : 8.00€
  • Grimbergen blanche
    25 cl : 5.50€ - 50 cl : 9.00€
  • Grimbergen blonde
    25 cl : 5.80€ - 50 cl : 10.70€
  • Aubrac blonde
    25 cl : 5.80€ - 50 cl : 10.80€
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Botlle
  • Desperados
    33 cl : 6.00€
  • Pelforth brune
    25 cl : 5.50€
  • 1664 sans alcool
    5.50€
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Cocktails
  • Tequila Sunrise
    8.00€
  • Piña Colada
    8.00€
  • Black Russian
    8.00€
  • Mojito
    8.00€
  • Gin Fizz
    8.00€
  • Bloody Mary
    8.00€
  • Malibu Dream
    8.00€
  • Caipirinha
    8.00€
  • Spritz
    8.00€
  • Sans alcool

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Sans alcool
  • Virgin Mojito
    7.00€
  • Piña colada
    7.00€
  • Cocktail de jus de fruit
    7.00€
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Happy Hour
17h-21h
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Bières Pression
  • Kanterbraun
    50 cl : 4.00€
  • 1664
    50 cl : 6.50€
  • Grimbergen blanche
    50 cl : 6.50€
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Champagne aoc
  • Philippe Gonet Grande Réserve
    12 cl : 12.00€ - 75 cl : 68.00€
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Softs
  • Perrier
    33 cl : 5.50€
  • Coca zero
    33 cl : 5.00€
  • Schweppes
    25 cl : 5.00€
  • Orangina
    25 cl : 5.00€
  • Ice Tea
    25 cl : 5.00€
  • Café frappé
    8.00€
  • Limonade
    25 cl : 3.50€
  • Diabolo
    25 cl : 4.00€
  • Vittel sirop
    25 cl : 4.00€
  • Jus de fruits
    Orange, ananas, pomme, abricot, pamplemousse, tomate, ACE, mangue
    25 cl : 4.00€
  • Orange ou citron pressé
    5.00€
  • Vittel
    25 cl : 3.50€ - 50 cl : 4.50€ - 100 cl : 6.00€
  • Perrier fines bulles
    50 cl : 4.50€ - 100 cl : 6.00€
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Cafés, Thés
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Thés & Tisanes Comptoirs Richard - 4.00€
  • Thés noirs au choix
    Ceylan O.P, Grand Earl Grey, Jardins de Darjeeling, Jardin fumé
  • Thés verts au choix
    Menthe, Jasmin, Jardin de Merveilles, Au Temps des Tsarines, Sencha
  • Infusions au choix
    Tilleul bio, Verveine bio, Camomille bio, Menthe poivrée bio, Tilleul-menthe, Verveine-menthe bio
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Digestifs
  • Cognac vsop Rémy Martin
    4 cl : 10.00€
  • Bas-Armagnac Laubade
    4 cl : 10.00€
  • Calvados Coquerel
    4 cl : 8.00€
  • Vieille prune Miclo
    4 cl : 9.00€
  • Poire William Miclo
    4 cl : 9.00€
  • Vodka Absolut
    4 cl : 7.00€
  • Gin Gordon’s
    4 cl : 7.00€
  • Bailey’s
    4 cl : 7.00€
  • Get 27
    4 cl : 7.00€
  • Cointreau
    4 cl : 7.00€
  • Grand Marnier
    4 cl : 7.00€
  • Rhum Havana Club Blanco
    4 cl : 7.00€
  • Rhum Damoiseau
    4 cl : 8.00€